Robótica en panaderías
Como experimentado integrador de sistemas, ASA Automation incursiona en el campo de los robots colaborativos para cubrir las necesidades diarias de los panaderos, directamente en la panadería y con los hornos de WIESHEU.
Con el nuevo modelo CRX de Fanuc y una tecnología de pinzas adaptada especialmente, ASA Automation presenta una solución revolucionaria y demuestra lo fácil que es automatizar las tareas manuales del horneo de panecillos pre horneados, facilitando así la labor de los empleados.
Una cámara 3D inteligente detecta los panecillos que están sueltos y a granel dentro de la caja y transmite digitalmente la información al sistema de control del robot. Utilizando una pinza específica para cada product, el robot recoge los productos semihorneados desde la caja y los posiciona en la bandeja de horneo de acuerdo al orden indicado y hasta completar la bandeja.
Óptima interacción
Mediante un sistema de pinzas de cambio rápido, el robot toma una bandeja llena y carga automáticamente el horno. Transcurrido el tiempo de horneo, el robot retira automáticamente las bandejas desde el horno y para lo cual el sistema de carga TrayMotion de Wiesheu funciona a la perfección con el robot colaborativo de Fanuc.
El robot también se encarga de la presentación final de los panecillos horneados depositándolos suavemente en los anaqueles de venta.
Aquí es donde se hace evidente la interacción armoniosa entre el hombre y la máquina. Sin dispositivos de protección (de acuerdo con los estándares de seguridad de ISO 10218-1) y sin ningún tipo de peligro para el empleado, el hombre y el robot colaborativo trabajan, por así decirlo, “codo a codo”.
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